Les presentamos los hornos de alta velocidad, Merrychef, eikon® Series, la mejor opción para acelerar la cocción y el servicio sin perder la calidad de los alimentos.

Aquí les dejamos una overview de los mismos:

Rapidos, Silenciosos, Eficientes

  • 25% mas rápidos
  • 50% mas silenciosos
  • 40% mas enérgicamente eficientes
  • Completamente fáciles de usar
  • Pantalla táctil easyTouch®

Modelos de hornos de alta velocidad

hornos de alta velocidad eikon e2s merrychef

eikon® E2s

Hornos de Alta Velocidad, Compactos y Versátiles

Nuestros hornos de alta velocidad Merrychef de más alto rendimiento con su galardonado diseño frontal es fácil de instalar en una encimera estándar, fácil de usar y ofrece resultados de alta calidad para cocinar hasta 20 veces más rápido que un horno convencional.

Su versatilidad para cocinar, tostar, asar a la parrilla y recalentar alimentos, brindando platos repetibles de alta calidad con cada pedido, desde un solo electrodoméstico compacto hace que el horno de alta velocidad eikon ® e2s sea un excelente retorno de la inversión.

  • Relación de cavidad pequeña (12″ x 12″=
  • Ancho del horno de 14″
  • Disponibles en diseños para adaptarse a cualquier toma corriente
  • Disponibilidad de colores en Classic, Rojo y Negro
  • Elección de potencias, estándar o alta
  • Software easyTouch ® en pantalla táctil
Qué es el software easyTouch ® en la pantalla táctil de los hornos de alta velocidad Merrychef

El software easyTouch ® se basa, en un menú traducido por iconos, los cuales no se enfocan en un idioma, sino que a través de los iconos podrás controlar todos los ajustes programables del horno, como añadir y borrar recetas, crear accesos rápidos para que con solo presionar el menú el horno empieza a cocinar. Es un sistema completamente fácil de entender y de utilizar, ya que no se requiere experiencia previa.

hornos de alta velocidad eikon e3 merrychef

eikon® E3

Hornear, cocinar, tostar y asar a la parrilla con solo un Merrychef

El más flexible de todos nuestros hornos de alta velocidad, el Merrychef eikon ® e3 es el único horno de alta velocidad con un plato giratorio para un dorado uniforme y una cavidad de tres niveles para hornear y cocinar con flexibilidad.

Hornos de cocción rápida que le permite pasar rápidamente de hornear croissants delicados a un nivel de alta calidad, calentar rápidamente sándwiches o cocinar una comida, a lotes de productos para el desayuno.

Merrychef eikon ® e3 le permite servir alimentos calientes a pedido en cualquier momento del día, 5 veces más rápido que otros métodos de cocción, lo que lo hace ideal para

  • Cafeterías
  • Bares
  • Panaderías
  • Tiendas de conveniencia

Contando con el beneficio adicional de que la pantalla táctil con iconos easyTouch ® garantiza resultados repetibles de alta calidad, incluso para personal no capacitado.

  • Pruebas de diagnostico incorporadas
  • El modo de combinación de microondas reduce el tiempo de cocción hasta 6 veces
  • Tiempo de pre-calentamiento rápido (15 minutos)
  • Operación sin ventilación
  • Interior fácil de limpiar

eikon® E4

Hornos de alta velocidad, completos, versátiles, Merrychef

Un horno de alta velocidad completo, adecuado para una cocina concurrida, capaz de cocinar grandes volúmenes de alimentos de alta calidad hasta 12-15 veces más rápido que un horno convencional.

  • Combinación de tres tecnologías de calor, horno de convección, potencia de microondas e impacto
  • Filtro de grasa interno único
  • Convertidor catalítico
  • Reducción de la acumulación de grasa

La posibilidad de cocinar, pan tostado, parrilla y recalentar los alimentos, además de su easyTouch ® pantalla táctil basado en iconos que es simple de usar, incluso por personal no capacitado, hace que el Merrychef eikon ® e4 sea el horno de alta velocidad perfecto para:

  • Tiendas de conveniencia
  • Restaurantes

eikon® E4s

Servicio rápido de alta calidad Merrychef

Una alta rotación constante de alimentos repetibles de alta calidad, desde pizzas de 14″ hasta sandwiches tostados, garantíza un servício al cliente de manera rápida y satisfactoria.

Este versátil horno de alta velocidad tiene la capacidad de cocinar un alto volumen de alimentos, hasta 15 veces más rápido que un horno convencional sin comprometer la calidad.

  • Una amplia gama de menús pre-programados
  • Pantalla táctil controlada por iconos easyTouch ®
  • Facilita el uso de personal no capacitado
  • Los iconos ayudan a superar las barreras del idioma
  • Reducción de errores en el uso
  • Reducción de el desperdicio de alimentos

Lo que hace que el Merrychef eikon ® e4s sea ideal para cualquier persona ocupada en Operación de servicio rápido.

hornos de alta velocidad eikon e5 merrychef

eikon® E5

La elección del restaurador para alta velocidad y volumen

Un horno integral dentro del corazón de una cocina de servicio completo que puede agregar versatilidad a su operación de cocción premium.

Capaz de cocinar una gama completa de platos hasta 5 veces más rápido que un horno convencional y puede usarse como horno de cocción o, debido a su cavidad Gastronorm 2/3, y para platos grandes de porciones múltiples.

El Merrychef eikon ® e5 es la mejor solución para restaurantes, servicios de catering y comedores más grandes que sirven platos intrincados de alta calidad, con el beneficio adicional de que la pantalla táctil controlada por iconos easyTouch ® garantiza resultados repetibles de alta calidad, incluso para el personal menos calificado.

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