Modelo MJCF

Modelo MCJF

Economicas

Gas

Específicamente diseñado para alta producción de pollo, pescado y otros productos empanados.

El MJ1CF tiene un peso de 80 libras. (40 litros *) de capacidad de aceite. El área de fritura es de 18 «x 19» x 4-1 / 2 «(45.7 x 48.3 x 11.4 cm). Este 150,000 Btu / hr. El modelo (37,783 kcal / hr.) (44 kw) está específicamente diseñado para alta producción de pollo, pescado y otros productos empanizados.

Descripción

Características

Cestas

Dos gemelas

Quemadores

El quemador Master Jet garantiza una distribución uniforme del calor

Capacidad

80 libras (40 litros) de capacidad de aceite

Zona fría

Zona fría profunda con válvula de drenaje tipo bola IPS de 1-1 / 4 »

Construcción

Olla de acero inoxidable, puerta y gabinete

Controles

Control de temperatura de milivoltios: no requiere conexión eléctrica

Diseño

Diseño de maceta abierta, fácil de limpiar.

Área de fritura

18 «x 19» x 4-1 / 2 «(45.7 x 48.3 x 11.4 cm)

Conexión de gas

Conexión de gas NPT de 3/4 «(1.9 cm)

Entrada

150,000 Btu / hr. (37,783 kcal) (44 kw)

Piernas

Acero inoxidable de 6 «con ajuste de 1»

Sonda de temperatura

Sonda de temperatura confiable, de línea central y de acción rápida



Acerca de este equipo

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